Utrolig lækker og nem salat, som kan bruges som tilbehør eller spises med et stykke brød. Til sommersalat kan man drysse friske bær, ellers passer mandler, valnød altid. 

Ingredienser:

1 stk. 1/2 af lille hvidkål/sommer kål fint snittet.

2 stk. fint snittet gulerødderne

1 håndful gojibær,* rosiner eller tranebær.

2 stk. appelsiner, afskallet og skåret i mindre stykker.

300 ml. goma dressing*

Sådan gør du:

1. Tilsæt hvidkålen og gulerødder i en stor skål.
2. Tilsæt goma dressing og vend grøntsagerne sammen.
3. Pynt med appelsin stykker og bær på toppen.
4. Retten er nu klar.

Produkterne med * kan findes i butikken.