Opskrifter

Rejer på spyd med karry

28 stk.  dybfrosne rejer uden skal 2 fed.    hvidløg 3 spsk. jordnødolie 1 spsk. friskpresset citronsaft 1 spsk. gul karrypasta 4-6       bambusspy...

Rejefritter med rismel forårsløg (24 stk)

2 stk.     æg 1 spsk.   fisksauce 2 spsk.   shaoxing risvin 175 g    rismel 8 stk.     forårlsøg, fint snittet 24 stk.   rejer uden skal 2 stk.    ...

Tom yum suppe

Sur, stærk og let sød suppe 16-20 stk.    tigerrejer, uden skal 2-3 spsk.     tom yum pasta 12 stk.          cherry tomater, halveret 8 stk.       ...

Kyllingebryst på spyd med urter

500 g    kyllingebryst i stykker 10 stk.  cherry tomter, halves 1 stk.    løg, skæres i både   Marinade: 2 spsk. risvin 2 spsk. jordnødolie 1 spsk....

Kyllingelår med guchujiang og kokos creme

1 kg.     kyllingelår 4 spsk. guchujiang 2 dl.      kokos creme 1 spsk. friskpresset limesaft 1 spsk. friskrevet ingefær salt og peber   Dip sauce:...

Laks med teriyaki sauce

4 stk.     laksekoteletter a´150 g 2 spsk.  spsk. Friskrevet ingefær 2 spsk. teriyaki sauce 2 tsk.    sambal oelek 1 tsk.    salt   Marineres i ca....

Skinkr på spyd med kokos

400 g    svinekød skæres i 1 ½ cm terninger 1 stk.     rød peber, skæres i stykker 1 stk.     grøn peber, skæres i stykker 1 stk.     løg, skæres i...

Spareribs med sambal oelek og ingefær.

1½ kg.  tynde ribben i række 1 dl.      char siu/kinesisk barbecue sauce 2 spsk.  jordnødolie 2 spsk.  friskrevet ingefær 2 spsk.  sambal oelek 1 s...

Garlic Crusted King Prawns

Garlic Crusted King Prawns

Rejer med saft og kraft. Perfekt til sommeren.  Videoen er uploaded på YouTube af The Dumpling Sisters Hjemmeside: http://thedumplingsisters.com Va...