Opskrifter

Ramen-nudelsuppe med tofu, rejer og gochujang🍜

Ramen-nudelsuppe med tofu, rejer og gochujang🍜

Ingredienser: • 2 pakker frisk ramen-nudler • 18 rejer, uden skal, optøet • 20 cm porre, skråt snittet • 1/2 snackpeber, skåret i strimler • 3 æg •...

Dampede tigerrejer med glasnudler, østerssauce og hvidløg

Dampede tigerrejer med glasnudler, østerssauce og hvidløg

En smagfuld og aromatisk ret, hvor saftige tigerrejer dampes med glasnudler og en lækker hvidløgsolie. Den intense duft af hvidløg, kombineret med ...

And med bao og grøntsager

And med bao og grøntsager

Ingredienser:   • Bao-brød, optøet, 3-5 stk. per person • Andebryster, optøede • Forårsløg, skåret i 5 cm lange stykker • Agurk, skåret i 5 cm...

Suanlatang - sur og stærk suppe

Suanlatang - sur og stærk suppe

Opskrift til 4 personer, serveres som hovedretIngredienser • 300 g kød (efter præference), i strimler • 1 pk. tofu (350 g), i skiver • 4 spsk. chil...

Nudelsuppe med rejer, østerssauce, mørk riseddike og grøntsager

Nudelsuppe med rejer, østerssauce, mørk riseddike og grøntsager

 (2 Per)  Ingredienser: • 120 g qingtian-nudler • 16 stk. rejer, optøede • 4 spsk. østerssauce • 3-4 spsk. chinkiang-riseddike • 3 spsk. lys ...

Zhajiangmian, Beijing-inspireret nudelsalat

Zhajiangmian, Beijing-inspireret nudelsalat

 En populær kinesisk nudelret, der stammer fra Beijing-området. Retten består af nudler serveret med kød i en rig bønnesauce, toppet med friske grø...

Stegt tofu med teriyaki og hvidløgssauce, sojasauce, cashewnødder og sorte svampe

Stegt tofu med teriyaki og hvidløgssauce, sojasauce, cashewnødder og sorte svampe

Ingredienser: - 1 pk. tofu (firm og silke) - 3 stk. sorte svampe - 3 spsk. teriyakisauce - 2 spsk. sojasauce - 1 spsk. sesamolie - 1 håndfuld steg...

Æggekage med tofu, forårsløg og østerssauce

Æggekage med tofu, forårsløg og østerssauce

En simpel og smagfuld ret, der er perfekt til både tofu-elskere og dem, der ønsker at spise mindre kød. Den er fyldt med smag og nem at lave. Ingr...

Stegt oksekød med østerssauce, chili, ingefær, hvidløg og grøntsager

Stegt oksekød med østerssauce, chili, ingefær, hvidløg og grøntsager

Ingredienser:   300 g oksekød, i skiver 2 friske chili, fjern kerner, skåret i små stykker (eller rød peber, hvis du ønsker mildere smag) 2 spsk. ...

Stegt and med nudler og bok choy

Stegt and med nudler og bok choy

Ingredienser:   - 1/2 and, kogt og benfri, plukket i stykker   - 2 stk. bok choy, skåret i strimler   - 2 stk. kinesisk forårsløg   - 2 stk. koria...

Lynstegt bok choy med hvidløg og lys og mørk soja

Lynstegt bok choy med hvidløg og lys og mørk soja

Ingredienser:- 3 stk. bok choy i strimler- 2 fed hvidløg, hakket- 2 spsk lys soja- 2 tsk mørk soja- OlieFremgangsmåde:1. Varm wokken op med 1/2 dl ...

Stegte kinesisk nudler med gochujiang, peking sauce, hvidløg, rødløg og bønnespire

Stegte kinesisk nudler med gochujiang, peking sauce, hvidløg, rødløg og bønnespire

Ingredienser:- 100 g nudler, koges i 2 min, skyldes med koldt vand, si vandet fra- 2 stk. æg, pisket- 1 stk. rødløg, i strimler- 5 stk. shiitake-sv...