Opskrifter

Ramen-nudelsuppe med tofu, rejer og gochujang🍜

af Lingxiao Chen februar &d, &Y

Ingredienser: • 2 pakker frisk ramen-nudler • 18 rejer, uden skal, optøet • 20 cm porre, skråt snittet • 1/2 snackpeber, skåret i strimler • 3 æg •...

Dampede tigerrejer med glasnudler, østerssauce og hvidløg

af Lingxiao Chen februar &d, &Y

En smagfuld og aromatisk ret, hvor saftige tigerrejer dampes med glasnudler og en lækker hvidløgsolie. Den intense duft af hvidløg, kombineret med ...

And med bao og grøntsager

af Lingxiao Chen november &d, &Y

Ingredienser: • Bao-brød, optøet, 3-5 stk. per person • Andebryster, optøede • Forårsløg, skåret i 5 cm lange stykker • Agurk, skåret i 5 cm...

Suanlatang - sur og stærk suppe

af Lingxiao Chen november &d, &Y

Opskrift til 4 personer, serveres som hovedretIngredienser • 300 g kød (efter præference), i strimler • 1 pk. tofu (350 g), i skiver • 4 spsk. chil...

Nudelsuppe med rejer, østerssauce, mørk riseddike og grøntsager

af Lingxiao Chen oktober &d, &Y

(2 Per) Ingredienser: • 120 g qingtian-nudler • 16 stk. rejer, optøede • 4 spsk. østerssauce • 3-4 spsk. chinkiang-riseddike • 3 spsk. lys ...

Zhajiangmian, Beijing-inspireret nudelsalat

af Lingxiao Chen oktober &d, &Y

En populær kinesisk nudelret, der stammer fra Beijing-området. Retten består af nudler serveret med kød i en rig bønnesauce, toppet med friske grø...

Stegt tofu med teriyaki og hvidløgssauce, sojasauce, cashewnødder og sorte svampe

af Lingxiao Chen september &d, &Y

Ingredienser: - 1 pk. tofu (firm og silke) - 3 stk. sorte svampe - 3 spsk. teriyakisauce - 2 spsk. sojasauce - 1 spsk. sesamolie - 1 håndfuld steg...

Æggekage med tofu, forårsløg og østerssauce

af Lingxiao Chen september &d, &Y

En simpel og smagfuld ret, der er perfekt til både tofu-elskere og dem, der ønsker at spise mindre kød. Den er fyldt med smag og nem at lave. Ingr...

Stegt oksekød med østerssauce, chili, ingefær, hvidløg og grøntsager

af Lingxiao Chen september &d, &Y

Ingredienser: 300 g oksekød, i skiver 2 friske chili, fjern kerner, skåret i små stykker (eller rød peber, hvis du ønsker mildere smag) 2 spsk. ...

Stegt and med nudler og bok choy

af Lingxiao Chen september &d, &Y

Ingredienser: - 1/2 and, kogt og benfri, plukket i stykker - 2 stk. bok choy, skåret i strimler - 2 stk. kinesisk forårsløg - 2 stk. koria...

Lynstegt bok choy med hvidløg og lys og mørk soja

af Lingxiao Chen juni &d, &Y

Ingredienser:- 3 stk. bok choy i strimler- 2 fed hvidløg, hakket- 2 spsk lys soja- 2 tsk mørk soja- OlieFremgangsmåde:1. Varm wokken op med 1/2 dl ...

Stegte kinesisk nudler med gochujiang, peking sauce, hvidløg, rødløg og bønnespire

af Lingxiao Chen juni &d, &Y

Ingredienser:- 100 g nudler, koges i 2 min, skyldes med koldt vand, si vandet fra- 2 stk. æg, pisket- 1 stk. rødløg, i strimler- 5 stk. shiitake-sv...