Opskrifter
Rispapirruller med grøntsager og fisk/rejer/stegt kød
Velegner til skolemadpakken eller en let forret eller middag generelt
Ingredienser:Rejer paneret med panko rasp, stegt på pande med olieFirkantet r...
Bao med and, grøntsager og hoisin sauce
En nem og velsmagende ret er Bao med stegt and og diverse grøntsager, serveret med hoisin-sauce eller gomadressing.Den kan tilberedes på kun en hal...
Friterede rejer og risnudler med salat og Gomadressing
Ingredienser:
30 stk. tigerrejer uden skal
1 pose tempuramel
6 cm ingefær, fint hakket
8 fed hvidløg, fint hakket
Salt og peber
50 g t...
Stegt and med Peking sauce, 5 spicy krydderierpulver, porre, rød løg og ingefær
300 g and (forkogt) eller farverigt kød i tynde skiver
1 stk. porre eller 2 bundter forårsløg, i strimler
2 stk. rødløg, i strimler
4 cm ingefær,...
Nudler med Szechuan-peber, Toban Djan, hoisin-sauce og grøntsager
Retten har en dyb, krydret og stærk smag, perfekt til en kold vintermiddag.Ingredienser:2 fed hvidløg, hakket1 tsk ingefær, hakket2 stk forårsløg i...
Rejesalat med sød chilisauce, agurk, cherrytomat, sød basilikum
Den rejesalat, som jeg ofte laver, er nem, tidsbesparende og velsmagende. Ingredienserne:
Kogte rejer (tilpas antallet)Sød chilisauce (nok til at ...
Misosuppe med tofu, kylling og grøntsager
2 personerIngredienser:* 1 bundt Inoki-svampe* 20 g koriander* 2 forårsløg, skåret i 2 cm lange stykker* 2 æg, kogte og halverede* 100 g nudler, ko...
Friterede Tiger-rejer med sort chilipaste
Ingredienser:
15 stk. Tiger-rejer
4 spsk Shaoxing risvin
1/2 stk. Agurk, skåret i skiver
4 spsk sort chilipaste
3 fed hvidløg
1 pakke ...
Stegt svampe med sesamolie og stir-fry sauce
Svampe er en fantastisk erstatning for kød, især når det er svampetid. Her er en opskrift på, hvordan jeg tilbereder dem:
Ingredienser:
300 g ke...
Kyllingesalat med sichuan peber og mirin
Ingredienser:
2 stk. kyllingebryst
1/2 dl mirin
4 spsk mørk soja
4 spsk lys soja
1/2 dl Shaoxing risvin
3 stk stjerneanis
1 spsk Sic...
Stegt rød fiskefilet med shaoxbng risvin og østerssauce
Ingredienser:
1 side rødfiskefilet
3 cm ingefær, skåret i strimler
2 fed hvidløg, hakket
1 stilk forårsløg, skåret i skiver
5 stk. sherr...
Tom Kha suppe
En Cremet Thailandsk delikatesse
Opskriften på suppen er beregnet til 2 personer som hovedret eller 4-6 personer som forret. Hvis du er veganer, k...
-
Forrige
- Side
- Næste