Ingredienser:
- 3 stk. bok choy i strimler
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk lys soja
- 2 tsk mørk soja
- Olie
Fremgangsmåde:
1. Varm wokken op med 1/2 dl olie. Steg hvidløg i 1-2 min.
2. Tilsæt bok choy og steg ved høj varme i 3 min.
3. Tilsæt lys og mørk soja, og smag til med salt og peber.
Det er vigtigt, at bok choy bevarer sin sprødhed og ikke oversteges.