Tempel træ te 100 g

Klassisk sort Tempel Te

Helt klassisk og smagfuld sort Ceylon Tempeltræ Te med ginkgo biloba blade, katostblomst, vanilje, romersk kamille og aroma. Let krydret, blød og frisk.

Smag

Smagen af sort Ceylon te med et strejf af gingko, saflor, vanilje og romersk kamille er forførende og usædvanlig velsmagende.

Brygning

Tempel Te er lavet på sort Ceylon te, og for at opnå den mest optimale smag og bibeholde teens gode egenskaber bør trækketiden være på 3-4 min. ved 100 grader varmt vand. 10 g/L vand.

Hvad er sort te

Sort te kommer ligesom grøn og hvid te fra den samme teplante Camellia Sinensis. Sort te er helt fermenteret, altså iltet, og er den typer af te, der gennemgår den længste bearbejdningsproces: plukning, tørring, rulning, fermentering og ristning. Til kvalitetste er det udelukkende de øverste, spæde og mørkegrønne topskud, der plukkes. Der plukkes ”two leaves and a bud”, altså to sideblade og det midterste topskud.