Opskrifter

Tom yum suppe

Sur, stærk og let sød suppe 20 stk.     tigerrejer, uden skal 3 spsk.    tom yum pasta 12 stk.     cherry tomater, halveret 8 stk.       limeblade ...

Peking supe

  5 stk.             shiitake svampe, blødgøre i lunket vand, snit 200 g             kogt kylling/and, i tynd strimler 1 stk.             gulerod, ...

Nudlesalat a lá Szechuan med ingefær og chili

Nudlesalat a lá Szechuan med ingefær og chili

  1 pk.             kinesisk nudel 454 g 2 spsk.         chilipasta fra Szechuan 100 g.           peanut, ristede  1 stk.            bok choy, ...

Tom Kha suppe med kylling og risnudler

4 pers.  2 spsk. jordnødsolie 4 spsk. tom ka pasta 1 stilk citrongræs, skæres i 2 cm lang stykke 2 fede hvidløg, fint hakket 1/2 fintsnittede thai-...