Opskrifter

Stærk Kung Pao kylling (2 personer)

af Lingxiao Chen september &d, &Y

Det skal du bruge: 200g kyllingebryst *70g cashewnød *4 spsk Gui Lin chilisauce 2 chalotteløg 1 rød peber 100g friske sukkerærter *1 t...

Svinekød i sur og sød sauce

af Lingxiao Chen september &d, &Y

400 g svinekød 1 stk. rød peberfrugt 1 stk. grøn peber frugt 1 stk. æg 1 spsk. risvin 4 spsk. tomatpure´ 4 spsk. riseddike 20 g maiz...

Pandekage med and og sprødt grønt

af Lingxiao Chen september &d, &Y

(2 personer) 1 andebryst m. skind *1 spsk sichuanpeber ½ tsk havsalt *8 pekingand pandekager *4 spsk hoisinsauce salt, peber 1 bdt forårsløg, den ...

Ægnudel med oksekød og østerssauce

af Lingxiao Chen september &d, &Y

2 personer 150 g magert oksekød i strimler 1 tsk. jordnødolie *1 tsk. frisk hakket ingefær 1 knuste fedt hvidløg 200 g broccoli i små buketter *1...

Ægnudelsalat med kylling og peanuts

af Lingxiao Chen september &d, &Y

(4 personer) 2-3 kyllingefileter *3 spsk hoisinsauce *200 g ægnudler, blødgøres med varmt vand i 20 min.derefter afdryppes. *1 dl ristede saltede p...

Tom yum suppe

af Lingxiao Chen september &d, &Y

Sur, stærk og let sød suppe 20 stk. tigerrejer, uden skal 3 spsk. tom yum pasta 12 stk. cherry tomater, halveret 8 stk. limeblade ...

Peking supe

af Lingxiao Chen september &d, &Y

5 stk. shiitake svampe, blødgøre i lunket vand, snit 200 g kogt kylling/and, i tynd strimler 1 stk. gulerod, ...

Nudlesalat a lá Szechuan med ingefær og chili

af Lingxiao Chen september &d, &Y

1 pk. kinesisk nudel 454 g 2 spsk. chilipasta fra Szechuan 100 g. peanut, ristede 1 stk. bok choy, ...

Tom Kha suppe med kylling og risnudler

af Lingxiao Chen september &d, &Y

4 pers. 2 spsk. jordnødsolie 4 spsk. tom ka pasta 1 stilk citrongræs, skæres i 2 cm lang stykke 2 fede hvidløg, fint hakket 1/2 fintsnittede thai-...