Opskrifter

Stegt Tempeh

af Lingxiao Chen maj &d, &Y

Tempeh stammer fra Indonesien og er lavet af naturligt gærede sojabønner, som bindes sammen til en masse. Tempeh smager lidt nøddeagtigt og har et ...

Kylling citrongræs spyd

af Lingxiao Chen april &d, &Y

Ingredienser: 800 g Hakket kylling (eller kød efter eget valg) 2 ps. Satay mix A 2 spsk. Tamarind pasta 2 stk. Æg 1 stk. Hakket løg 1 tsk. Ristede ...

Stegt kinesisk nudler

af Lingxiao Chen april &d, &Y

Denne chow mein opskrift er tidsbesparende og lækker (2 per) 1 stk. kylling bryst i strimler 150 g kinesiske nudler 100 g forårsløg, sk...

Forårsruller med svinekød og østerssauce

af Lingxiao Chen april &d, &Y

Ingredienser 800 g hakket svinekød 30 stk. forårsrulledej, 190 x190 mm 1 spsk. 5 spices krydderi pulver 4 spsk. Risvin shaoxing 4 spsk. Lys soja 3 ...

Wanton tarteletter

af Lingxiao Chen april &d, &Y

Stegt laks, rejer og asparges med sauce af juzu, kewpie mayonnaise, teriyakisauce. 1. Tænd ovnen på 200 grader.2. Pensel en tarteletform med olie o...

Kylling med massaman karry

af Lingxiao Chen april &d, &Y

2 personer Ingredienser: 300 g kyllingebryst, skæres i den ønskede bidstørrelse3 spsk. massaman karrypasta2 spsk. tamarind pasta1 stilk citrongræs...

Stegt svinekød m. gochujang, hoisin sauce og risvin

af Lingxiao Chen januar &d, &Y

(2 personer) Ingredienser: 400 g nakkefilet i tynde skriver, marineres med ½ tsk. natron, 1 æggehvide, slat og 1 spsk. Kartoffelstivelse/maizena...

Stegt Lychees

af Lingxiao Chen maj &d, &Y

Ingredienser: 1 dåse lychees, 540 g 1 vaniljestang 50 gram coconød sukker 30 g smør 2 æg 125 g mel 1/8 lt fløde 20 g mandler (malet) Jordnødolie ti...